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麺喰いのぶらぶら季節を切取

天婦羅職人の技と拘り『天治』

失礼ですが、古い店舗で昭和の雰囲気100%そんな天婦羅屋さんが

埼玉県上尾市上296-1に有ります、ブロ友さんから教わり行ってきました
  ↑青字ポチで詳細(以下同)






来店中に持ち帰りのお客さんも来ましたが、会話を聞いていると近隣の方に親しまれている様です





店主が、この地に開店して43年らしいので、当然修業時代も有ったのでしょうから

職人歴は一体何年だろうと思いましたが、店主曰く油が悪く成るから魚介しか揚げない






海老が無いと天丼では無い、しかも国産でないと揚った時に臭みがでるとの事

当然お奨めは天婦羅と頑固そうな話だが、優しい店主と奥さんが対応してくれました






外観に負けない店内ですが、清掃は行き届いていて私はこの雰囲気は好きです






注文は、天丼の上・・並だと海老2本にキスらしいので並を頼まなかった事に悔いが残りました






しかし、この大きな国産海老が3本で\600は安すぎる嬉しい値段設定

店主が言うだけあって、見事な揚げ具合で海老はプリプリ衣は軽い、タレも上品な味

食べ始めた時、懐かしさと美味しさで正直ウルウルしてしまいましたが

ガツガツと一気に食べてしまいました・・






今まで食べた天丼、天重より頭一つ抜け出た美味しさと言って良いと思います

美味しいお茶と箸休めもさっぱりした一品で是非、今度家族を連れてきてあげたいお店でした







            ☆食べたい~☆
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  1. 2014/09/30(火) 18:00:22|
  2. 食事 埼玉南
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渋峠の過ごし方

8月の大雨で万座ハイウエーは土砂崩れで8/11日より通行止め中
草津から上るには、白根山噴火危険レベル2で17時から8時まで通行止
関東人の私は9/27夕方草津ゲート通過、横手山下の通称『のぞき』で夕景観賞
紅葉よりも、運が良ければ見れる奥の山から滑り降りる雲海で感激して




夕日の素晴らしい所ですが、雲海の流ればかりを見ていました・・・




そして下山・・湯田中温泉駅で温泉につかり一泊・・


翌朝4時渋峠(日本の国道最高地点)到着・・既に駐車できるスペースは満車
私より後の人は路駐・・でも草津側への道路閉鎖中だから渋峠目的の人しか来ない
5:20分ごろ水平線が色付きだしました・・この時気温6℃・・風がないから良かった~





5:40分、当日は雲海が無く水平線付近の雲上よりの日の出・・この時気温7℃





芳ケ平に陽が差し込み出す5:50分頃





同時刻頃、白根山は、何時もの様に少し煙が出ている事確認
周囲の赤く染まる木々の紅葉は終盤を迎えていました・・


前日の御嶽山噴火の直前なので、しかも御嶽山は5段階の危険レベル3
白根山はレベル2・・昨日までチョット心配してましたが、景色が綺麗すぎて・・





          ☆良いね~☆
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  1. 2014/09/30(火) 10:49:20|
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時々『撮り鉄』田原の滝

この滝は、滝を見に行ったと言うより 歴史的建造物を見に行った・・でした

江戸時代に芭蕉が訪れた名瀑「勢あり氷柱消えては滝津魚」と詠んだ滝で山梨県都留市の桂川

約8000年前の富士噴火の溶岩が流れ固まる時に、縦に固まった柱状節理が見れる滝でしたが

滝壺としてえぐられると、この柱状節理が剥がれ崩れ落ち滝事態が、近年では30m程度後退

その時に滝を守ろうと堰提のコンクリート化(良く見られる普通の砂防ダム)と成ってしまいました

しかし、数年後に以前の景観へという流れで、コンクリートで柱状節理に見える様にお化粧した滝

良く見ると所々2段に成っている石の柱ですが、下部が人造、上部が天然と行って知りました・・・






少し残念にも思いましたが、ほっとけば、滝がどんどん後退して滝上の鉄橋も壊れるので仕方無い

景観を戻すと決断した人は、立派だとも思います、今では人造滝と言うより構造補強完了した滝

自然美を残し今の生活を守る為には、仕方ない事なのでしょう・・
   
                                             2014.9.21撮影


場所は山梨県都留市田原4丁目2-1←青字ポチで詳細 (付近に駐車場無し、迷惑にならない路駐1台程度)






          ☆良いね~☆
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  1. 2014/09/29(月) 12:22:14|
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2014秋 志賀高原紅葉真っ盛り




2014.9.28 志賀高原『一沼』

草津白根の火山系何やらで現在関東より志賀高原方向への通行規制の為
不便な状況ですが、志賀付近紅葉始まってます・・今行かないと、特に高い場所の赤は終盤です・・





         ☆好きです・・☆
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  1. 2014/09/28(日) 21:01:25|
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平成の名水百選『太郎・次郎の滝』

山梨県都留市夏狩2000の下柄杓流川の崖にある滝です
  ↑青字ポチで詳細出ます(以下同)
壮大な風景は圧巻ですと都留市産業観光課は街のホームページで紹介していますが

駐車場(コインパーキング含む)も無い、案内標識も無い場所で探すのに苦労しました

近くに行くまでの道路は車同士のすれ違いもやっとの細い道が続く古くからの住宅街




近所のお宅に頼んで車を止めさせていただき、徒歩10分程度の細い道を歩き

メインの滝にたどり着く途中の歩道脇の断崖からは綺麗な湧水が流れ出ています




本当に見事な湧水が、いたるところから流れ出ています、小さな紫色の花も咲き

滝の奥も数十メートル位は、この状態なのでしょうか?




綺麗に手つかずで、滝も綺麗ですが、断崖からの湧水が感動です小さな滝として無数に流れ落ち




静岡県富士宮市にある陣馬の滝脇同様に過去数回有った富士噴火で流れた溶岩の質により

水を通すか通し難いかの境目から湧き出ている様子が解る場所です

たぶん過去の富士噴火でできた地層が解る地質学的にも貴重な場所かと思います







          ☆良いね~☆
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ひじょうに残念な事に、この滝までの歩道は草が生い茂り歩道も手つかず、案内標識も無し
石でできたベンチが有るという事は、一度は市も何等かの観光資源として整備したと思います
柄杓流川は上流から流れて来たゴミが散乱状態・・自然を保護して残すのではなく
見事な自然をほったらかしている感じです、市の職員がボランティアで草刈りや清掃するかして
周囲を少し整備すれば、世界遺産登録で富士を訪れた人が、寄り道して感動する場所なのですが・・
駅から近いけど、駐車場問題は残りそうです・・県道沿いなら何とか成りそうですけど・・
本当に素晴らしい場所だと思います・・都留市ガンバレ、応援します・・
  1. 2014/09/26(金) 17:02:25|
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裏通りの美味しいうどん「はちまん」

山梨県富士河口湖町船津2011←青字ポチで詳細(以下同)

観光地のメイン通りの裏通り

以前は温泉付きのケア施設だったらしく?本当に目立たない立地での営業です

大きな駐車場に車を止めて、さて入ろうかと暖簾??入口が無い、壁と小さな窓??




ちょっと裏に廻ると、有りました大きな入口らしきドア

中に入ると、ケアハウス時代の名残りなのか?車いすでも入れるスロープも有りました

実は・・トイレも広く障がい者同行にはお奨めのお店です、完全バリアフリーです・・




中は綺麗で明るいお店、セルフの水もドカ~ンと置かれ左奥には




自家製の数量限定サービス品が・・通常はキンピラゴボウと漬物らしいが

ただでさえお安い吉田のうどん系なのに、このサービスは有りがたく思います




いつもの様に、注文伝票兼会計伝票に記入するして待つ間、開店早々だったので

他のお客さんもいなかったから店内を撮影させて戴きました・・・




奥で店主が饂飩を打つ姿は、筋肉質体系が解る服装で真っ白の気持ち良い打ち姿




卓に置かれた調味料も自家製が有り、天かすも入れ放題だから此れも嬉しいサービス




そんな、こんなで本日の注文品『はちまん』\600の到着で~す、要はこちらのフルコース

はみ出る天婦羅は、ゴボウと人参とタマネギのかき揚・・ワカメも大量でキャベツも大量

お肉は適量のヘルシー大量コース・・で\600だと驚いてはいけませんでした




数量限定の取分け品を並べると・・もの凄い豪華なセットが出来上がりです

危険な辛さの青唐辛子の漬物は辛党には、絶対お奨めの品、無料だけど別で注文




本当は、限定かき揚も食べたいと迷ったけど、今回はパスして良かったと思う具だくさん




しかも、此方の麺は私の感覚だと吉田系はど硬く無く武蔵野系に近い馴染み有る饂飩・・

ふだん、吉田系に行けば、腹6分程度で、もう一軒が可能なのですが、こちらでは無理です




程よく味噌が強い汁と具が多く腰があるうどんで“もの凄く美味しい”はちまんさんは

自家製のチラシも味がありナイスセンス・・ご夫婦で営業していた様ですが、これからも仲良く

頑張って欲しいです、河口湖付近に行った時に又行きたい店としてバッチリ記憶されました・・








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  1. 2014/09/26(金) 09:20:15|
  2. 食事 甲信
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キツネのしっぽ

パンパスグラスは和名、白銀葦(しろがねよし)だからススキでは無い?
キツネの尻尾と言う方もいますが、パンパスギツネというキツネがいます
鶏と卵の話を思い出してしまいましたが、ちょっと気に成りませんか?




2014.9.21 大石公園




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  1. 2014/09/24(水) 16:45:25|
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富士を臨み30分間の至福“櫛形編”



2014.9.21 5:10分
満天の星空から全ての星が無く成り、月も見えなく成った頃
そろそろ日の出です、方向はまだ富士より遠く、雲も少なく朝焼けは期待できないが
秋らしい、朝を迎えられました2日前までの天気予報とは全然違う晴れた朝で良かったです




5:25分
日の出方向に雲が張り、輝く富士では無く、全体が、ボ~っと明るくなり青空が
白くなり、普段富士は男性に例えられますがこの時はどちらかと言えば女性的瞬間




5:40分
そして日の出、薄らと霧が発生し太陽光が見事な演出をしてくれました
来月はこの周囲も紅葉が始まり、カラマツの葉が朝の滴で金色に輝くシーズンがきます







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丸山支線は豪雨による影響で全面通行止め、支線分岐最上部ポイントは何やら工事の為
現在撮影スペース激減中、来月の紅葉時は場所取りが激しそうなので、注意(駐車スペースも数台だけ)
  1. 2014/09/24(水) 08:57:57|
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ネットショップより激安の店

彼岸の墓参りを兼ねて、実家のある街にあるお酒の激安店へ行ってきました

35を過ぎた頃からウイスキー系はサントリーの、この2種しか飲まなくなり

ストレートorロックは山-12、ハイボール用に白州-12を毎回こちらで買入




私の知る限り、埼玉中央地域の激安を掲げているどの酒店より全ての酒が絶対安いお店です

どちらのお酒も税込み\6000代は見た事無い(飲みだした頃は\5000代でしたが・・)

近隣他店より\1000はお徳です、よって本日は\2000お徳してしまいました・・・

と、言う事は6本買えば、1本もれなく付いてくるみたいな感じですね~



白●市まで、行って見て見たい、場合によっては、購入したいと思った方は

店名と場所を教えますので、ナイショ書き込みして下さい。

ちなみに山-18は他店より\3000程度お安いです




        ☆お徳だね~☆
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  1. 2014/09/24(水) 01:05:40|
  2. 食事 埼玉南
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曼珠沙華




2014.彼岸





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  1. 2014/09/22(月) 16:02:37|
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夜と朝の狭間


パワーストーンとして一番最初に認識され

ツタンカーメン王のマスク制作等にも使用された石

ラピスラズリをご存じでしょうか?

12月生まれの私は複数の誕生石を持っていますが、その一つでもあります

大まかに瑠璃色と言われる石ですが、そんな空を見た事ありますか?

深い青から藍色そして瑠璃色、無数の星はまるで黄鉄鉱の粒

夜と朝の狭間、10分程度の天体ショー、徐々に星が見えなく成るときです





2014.9.21 櫛形山より





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  1. 2014/09/22(月) 11:38:54|
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東京神田発祥洋食屋『エフコック』

東京の下町神田で開業が昭和の40年前半だからもう直ぐ半世紀になる洋食屋さんが新富町
月島と場所を変え昭和61年より現在の埼玉県北足立郡伊奈町寿2-87-5←青字ポチで詳細(以下同)で営業
25年ほど前から時々お邪魔していましたが、昔がいまだに味わえるお店です





夜の営業時間は行った事ないのですが、昼のランチでは地元の方が
長年通うお店として、地元に無くては困るお店と成っています
定番ランチメニューは10種以上そして、、毎日中身の変わるコロッケランチ











この日は、日替わりのメンチカツとハヤシソースを注文、こちらのデミグラスソースは
長男が小さい時に初めてファミレスでは無い店でハンバーグを食べて美味しいと行った品





そのまま、食べても良し、当然ライスやメンチにかけても良し・・美味しいデミのあるお店なら
ハヤシだって味は当然お奨めの品、しかも具だくさんでメンチカツ無くてもランチが成立
しかし牛肉を荒目に叩き適度の肉汁があるメンチカツを加え贅沢な日替わりランチに成ってました








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  1. 2014/09/20(土) 14:42:57|
  2. 食事 埼玉南
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時の総理の我がまま高速じゃ物足りない

日本列島には、色々な高速道路が有りますが、その時の有力政治家が
地元の為、自分の為にと計画推進して出来たと噂される物も数多いらしい
以前3Kと言われた一人前加藤幹事長は、自分の支持地盤山県酒田付近へ山県道を
角栄さんは何と新潟へ関越道以外に上信越、磐越、北陸プラス新幹線
第三京浜は、戸塚道路を合わせて当時大磯に住んでいた吉田茂首相がR246の渋滞を
避けて通勤するために建設させた「吉田ワンマン道路」とも呼ばれています・・・ 
そんな、道路達は時の権力者である自分への利権も有ったかもと思うが
結構日本列島の交通網は良い形で形成されたと思います・・

そんな中の第三京浜神奈川県横浜市神奈川区羽沢町48 第三京浜道路保土ケ谷PA(下)←青字ポチで詳細でます(以下同)
普通のパーキングだが、横浜、横須賀方面に早朝行く時は結構便利に利用してます
そして、ちょうど小腹が空く時間帯が多いので、休憩がてら、チョット早い朝ごはん
券売機をみて解ると思いますが、メニューが早朝なのにやたらと多く、トラックの運転手さんで
朝からがっちり、定食系+麺類の方もいましたが結構流行っている様です・・





お客さんが切れた時を狙い一枚ですが、結構というより、大変清潔に保たれたスナックコーナーです





そんな中私は、大抵蕎麦か饂飩ですが、今回はかき揚そば\480を注文・・
少し、少量ですが、朝食べるには、私はこの程度で丁度よく、しかも何処のスナックコーナーでも
早朝だと、『ねぎ多めに・・・』のお願いを気持ち良く対応してくれるのが有りがたいです
本格的蕎麦とはいきませんが、この値段の早朝なら十分すぎる味・・
(足柄SA下りのそば屋さんは、臨機応変は一切なしで、凄く待つから行かないけど)
パーキングやサービスエリヤは、最近リニューアルして綺麗に成ってますが、それに伴い
各店舗のスナックコーナーも値段だけ良く、中身はイマイチが多く成った気もします
保土ヶ谷さんみたいに、他も頑張って欲しいものです・・



頑張れ埼玉の政治屋さん
・・・大きな災害の無い埼玉へ地方空港作って下さい・・・(駐車料金ただの)
               気軽に北海道に遊びに行きたいです・・関西も・・・が本音です





            ☆食べたい~☆
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  1. 2014/09/19(金) 16:20:57|
  2. 食事 首都圏
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小さな学食みたいな『かめ屋』さん

場所は現、県立小児センターの近所、埼玉県蓮田市馬込2662←青字ポチで詳細でます(以下同)
セルフ・定食・うどんそばと書かれた幟が目立ち気に成っててましたが
なかなか時間帯が合わないので、今回初来店でした・・
以前コンビニだった所なので、駐車場も広く店舗も面影を残してます





入って最初に目に入り・・おや???・・と思ったのが、セルフスタイルが
まるで、学食みたいにレンジが有る??調味料も各テーブルでは無く所定の位置





何も解らず奥へ進むと、券売機も無く、食品ケースに色々な品が置かれていて自由に選び
レジで会計でき、その気になれば食べたい物にもう一品以上が自分の好みで選定は良いです





今回は“ざるうどん ダブル”\450と“かき揚”\120を頼み札を受け取り呼ばれるのを待つが
その間に次々とくるお客さんは、意外にも定食注文が多い事に気がつきました、品数豊富で
ご飯大盛りサービス、しかも、日替わりの値引き提供品もあるようで、男性は定食です・・





札に書かれた番号が呼ばれ、受取に行って注文品を見ると、ダブルで良かったと思う量
しかも、真っ白なうどんは、久しぶりで、つけ汁も無駄の無い適量でした・・
並みを頼み、別品を選ぶ事も良いかと思いますが、初来店なので、これで良しです





うどん事態の感想は・・・有名な冷凍うどんを使用しているかの、特徴は無いけど
万人向けのうどんでした・・しかしもの凄く冷やしてあり食欲の落ちた暑い日には最高??





かき揚は、タマネギが多く使用されていて、油が良いのか?しつこく無い美味しい品
やはり、これは・・食欲の落ちた時にでも食べれそうな感じでした
これから、涼しく・・寒く成ってきても、暖かいうどんとかき揚は有りですね



最初に現、小児センターと書かせて戴いたのは、現在移転の為埼玉の中心部で工事が進められてます
しかし、実際にお子さんで困っている知人は、電車だと子供を連れては難しい・・車だと渋滞のメッカで不便だと言います、大きな駐車場があり、奥さんが車に子供を乗せて行ける、短期入院で、見舞いに行くにも便利な現在の場所からの移転は本当に利用者の為に成っているとは思えないと、同じ様な子供を持つ多くの親達の意見と聞いたもので・・今回あえて触れてみました・・



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  1. 2014/09/18(木) 09:24:35|
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強い武蔵野うどん「堀衛門」

埼玉県北足立郡伊奈町栄3丁目143-3←青字ポチで詳細でます(以下同)
以前、和牛英というお店(美味しかったけど高かった)が有った場所に2014.8.28オープン
武蔵野うどんの店『堀衛門』さんに行ってきました・・肉汁うどんが売りの様です
店先に5台の駐車スペースも確保されていて、とても行きやすいお店です




メニューは如何にも武蔵野うどんに特化しているのが解る品だけ
並みで400gとの説明にて、初来店は、お店のお奨め『肉汁うどん 並を注文




店内は、シンプルで、そこそこお洒落な感じの空間でした・・




お昼時だったので、先客で食べて無い方が6名だったせいか?待つこと15分程度
届いた品は、いかにも武蔵野の肉汁うどんでした、すごくシンプルでよい雰囲気




麺は正直350g程度にしか(こちらの450g基準)感じませんでしたが、丁度良かったと思います
しかし、驚いたのは、茹であがっているのに・・ここまで腰が強いの?は
今まで出会った事が無い強い麺




そして、凄く濃いつけ汁と具だくさんのつけ汁・・・頑固おやじの
武蔵野だ~・・これが俺流だ~みたいにパンチのきいた一品・・好き嫌いが
はっきりしそうな、肉汁うどん・・私は好きですが・・はたして?みたいに心配です








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  1. 2014/09/17(水) 17:42:32|
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何となく“たまご○○○・ひよこクラブ”と口ずさむ??

埼玉県蓮田市閏戸2013-3←青字ポチで詳細でます(以下同)
駐車場の広さと、正直何故、此処にという場所で、美味しい玉子ランチを戴けました
“たまごカフェ”という店名通りに玉子料理が充実したお店との前情報に感謝です





今回は、ランチタイムに利用です・・11種類のランチメニューだと
毎日利用でも玉子好きには飽きないのでは、しかも日替わりもあるし・・




ランチメニューには、ミニサラダと数種のドリンクから一杯付きで
ランチ利用の人には、数あるケーキから一品を格安で提供も嬉しいです





日替わりオムライスランチには、最初からケーキ付きで\980・・
女性には、食事とおしゃべり・・? に持って来いのお店です





ベーコンポテトグラタンソースオムライス・・解かりやすいネーミング・・
ポテトグラタンソースの焼き目が丁度良いアクセントになった品で
ソースだけを白飯にかけて食べても美味しそうです・・





チキンオムライスは、一般家庭で作るケチャップライスの定番オムライスですが
玉子の絶妙なトロ具合で具沢山の品・・ランチとして一番安い設定だけど
普段お母さんに作ってもらっている子供が多いから一番気が抜けないのでは・・
お母さんのほうが美味しいとは、言わせられないでしょうし・・





そして、本日の日替わりソーセージとほうれん草のバジルトマトソースオムライス





トマトソースに使われている食材の多さが、ランチで此処までやって大丈夫?
1000円越しのランチだと??との思いも有って無理していないのでしょうか?





ベーコン・・・も同じでしたが、包まれたライスはパラパラでほんの少しのハーブ味





日替わりに付くケーキも数種類から自分で選べるシステムも大変なのでは・・
ランチメニューは本メニューより味意外は少し劣る所が有ってもお値打ちなのでOK
お客の回転を良くするために手間のかかる事は、なるべく避けるが原則かと思ってました
本気料理を格安お徳値段で提供している努力は認めますが、是非永く通いたいので
あまり無理しないで、これからも美味しい料理を食べさせて欲しいものです





可愛いラスクは特注で文字要れもできるらしいですが可愛すぎて食べれる??






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  1. 2014/09/16(火) 09:20:13|
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天婦羅系も旨い『大島屋』吉野町店

今回、回転すしで有名(埼玉だと)な“がってん寿司”の大島屋さん
県北で第一号店をだしてから、今や日本全国に店舗を拡大してますが
回転すしのお店とのイメージが強いので、生の魚介系を頼む人が多いのでしょうか?
数ある店舗で今回は埼玉県さいたま市北区吉野町1-10-1←青字ポチで詳細でます(以下同)





昼時でも普通に、お寿司も食べれますが、ランチメニューも数多いのが特徴
海無し県でも海近のドンプリが食べれるのも魅力でしょうが、天丼系も色々・・





カレーも生姜焼きも有るから、数人で来ても、何かしら好みの物を注文できるのも良い?
麺好きの私ですが、天丼も大好きなので時々利用させていただいてます・・で今回は





通常の天丼\840+税・・味噌汁、おしんこ付き・・
勤め人がお昼に使うには、ギリの金額?以前はワンコインとまで言ってたのに
家族で来れば、何てこと無い金額ですが、一人だけ贅沢だと言われない様に選定





少し盛り方を変えてみましたが、此れなら見た目も豪華だと思いませんか?
忙しい休日の昼時だからでしょうか?・・でも味は、さすが大島屋です
写真付きのメニュー通りに立派な盛り付けで、味も、量も誤魔化し無しの一品




タレを少し少な目とお願いしたので、ご飯の堅さとタレの量も丁度良い私好み
天婦羅についた、タレの量も良く、意識的に薄味を心掛けている私の注文にも
快く応えてくれる元気で優しい店員さんのいる、店舗でした・・




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  1. 2014/09/14(日) 13:03:23|
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旨い・安い・食べきれない・・『丸福』

歴史ある埼玉県立高校の傍で、学生達にも親しまれ続ける食堂『丸福』さん

場所は埼玉県さいたま市浦和区領家5-5-2←青字ポチで詳細(以下同)

宇宙飛行士の若田さんも学生の頃に食べたのだろうか?などと考えながらの来店(たぶん4回目)





メニューに4月以降の変化は無かったように感じます





フライのてんこ盛り「ミックスフライ定食」\850・・この日はカニ汁





ご飯の盛り具合は立ち食い蕎麦屋のドンブリに超大盛りですが、これでも並み





ミックスフライは、お皿の大きさを無視しての大量てんこ盛り





そして鶏のもも肉を揚げた物を油淋鶏みたいに調理した品プラス野菜イタメの定食

日替わりだったのだろうか?テーブルに別メニューで書かれていた品は、杏仁もついて

もの凄くお得(全てが量を考えればお得なのですが・・)言ってみれば特にお得





通常の中華屋さんだったら、この一品でランチを組むと思いますが





通常店での2品で一つのランチとは、驚きにも値する量を提供しています

当然ご飯もビックサイズの、てんこ盛り





私が頼んだのが、「カタ焼きそば」\650でしたが、標高150mm程度にドッサリ具がかかり

辛子と酢を絡めてムシャムシャ食べてましたが、230mm程度の皿から、こぼさないで

食べるのが難しい・・かき氷を食べる時みたいでしたが、麺類にして良かったです

今の私だとご飯系を頼んだら「持ち帰り用タッパ有りますか~?」と言ってたでしょう





食べきる自信の無い人は・・当然、ご飯少な目に・・と最初に注文すれば

通常店の大盛り程度で出されますからご安心下さい・・・(笑)




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  1. 2014/09/12(金) 17:10:30|
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『琥珀』の跡継ぎ『甚支』

以前“琥珀”というトンコツ系がお得意な、お店が有りました

現在は、“甚支”(じんし)というお店に成っています・・

琥珀時代の経営者が廃業することにより、当時の若い衆が場所等引き継ぎ

営業開始(本人談)場所はさいたま市北区本郷町869←青字ポチで詳細(以下同)





最近のラーメン屋さんならではの、ごく普通の品ぞろえ





以前と同じカウンター席に座り待ち、掲示物等を物色

以前は近隣の学生さんを応援する、学割らーめんが有りましたが

現在は無し、チョットさみしいけど、最近の学生はリッチだから学割は頼まない?





駐車場は、目の前にマックが出来て移動・・少し遠く(数十歩)成った場所に2台分もそのまま





経営者交代後の初来店なので、“甚支らーめん”\750を注文

三種類のネギを配列した品ですが、やっぱり豚骨系醤油・・背脂がフリフリです

たまごの具合が良く、この卵評価は高し、半熟が白身にも少しある温泉+半熟÷2たまごです





細麺とトロ~ッとしたスープとの絡みがもの凄く背脂苦手な私にはチョットつらい一口目

しかし、救いは三種のネギ・・ネギも絡めれば大丈夫な背脂でした(店主の狙いか?)

私が思うに・・パンチの効いた何か特徴は無いけれど、誰でも取りあえず嫌いと言わない一杯

誰にでもそこそこ、美味しいと言われ、是非とは思わなくても、何となく行こうか?みたいな

普通に美味しかったよ・・と店を出れる、何だか不思議なお店に変わってました・・








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  1. 2014/09/10(水) 15:43:39|
  2. 食事 埼玉南
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これぞ昭和のラーメン屋『伊奈一』

30年以上前から見ていました・・外観の変化は暖簾程度今では、看板も無く

店名も解らないけど地元では『イナイチ』と昭和生まれの人には広く認識されてます

場所は埼玉県北足立郡伊奈町小室9484-4←青字ポチで詳細でます(以下同)





内部は懐かしい、テーブルに椅子・・昭和のらーめん屋さんにタイムスリップ

しかし、掃除もいきとどいて綺麗なお店・・しかもラーメン\400ですが、噂によると

近隣の相場が\450だったころ\350だったメニュー表示を常連さんが、安すぎると

勝手に訂正線を引き\400に書き換えたとの事、地元の人に愛され続けているお店





一品物にライス・・しかもライスには中華スープ付きです





ドンブリ物も、それなりに取り揃え、しかも全商品リーズナブル





ワンタン麺\500を見た瞬間、懐かしさと嬉しさが込み上げて来てしまいました

麺の量は他店の大盛り同量程度、細麺とナルトの組み合わせにメンマと海苔に

具の多いワンタン・・ドンブリ柄も懐かし~い





一口食べた時、子供の頃に此処で食べた事などないのに両親に連れられ行った

ラーメン屋さんかと思う懐かしさも味にも残っていました・・進化しないで継続だけ




※参考
過去の東京近郊ラーメン一杯の平均的?値段は
昭和20年・・・\20
昭和30年・・・\40
昭和40年・・・\100
昭和50年・・・\250
昭和60年・・・\450(平成1年に消費税導入)
平成10年・・・\550
平成20年・・・\650





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  1. 2014/09/09(火) 09:06:10|
  2. 食事 埼玉南
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今も昔も海軍の街『横須賀』

猿島で江戸から始まった防衛の歴史を見て、日露戦争で使用した

軍艦『みかさ』を見学・・





明治時代の軍艦ですが、木造船の江戸時代から僅か37年後に

これだけの軍艦を作る技術が当時の日本に有ったのかと感心をしました





私が訪れた時には、丁度原子力推進空母『ジョージ・ワシントン』が帰港していました

アメリカ国外の基地を事実上の母港として配備される唯一の空母、乗組員は5,000名超

この船が帰港すると、この街の雰囲気は、まるで外国のようだと地元の方が言ってました





そして、ジョージワシントンの2隻隣のイージス艦ですが、これ1隻を第二次世界大戦当時

日本が保有していて、弾薬の調達が永久だったら勝利できただろうという凄い船です





中央のイージス艦は、アメリカからシステムを日本が購入した一隻・・少し前なら1,500億円

今購入すると1,543億円、なんと43億のアップ・・・消費税3%アップ分ですが・・3%は大きいです

しかし、右の116と書かれた船は少し小さくミサイルは発射できないみたいですが?純国産らしい

亀の甲羅型の窓にも見える部分が付いた船は優秀なイージス艦だという事でした・・





これは、日本の潜水艦ですが、先ほどの空母の隣にはアメリカの原子力潜水艦も有りました

潜水艦の行動は全て機密扱いなので、旦那が今どこで潜っているかも解らない家庭となり

結婚も難しいけど新婚さんには、酷な仕事らしいです・・・・・・・・一度出航すると

3か月連絡が付かないらしいです・・離婚率は??チョット心配に成りました





その他色々な船が沢山停泊していましたが、軍港クルーズでは、笑いも取り入れた説明があり

その日、その時に変わる湾内の状況を楽しく、解りやすく聞け楽しい経験でした・・









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  1. 2014/09/05(金) 13:59:31|
  2. 色々
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眼に良いか?身体には良いか?

40歳以上の日本人の5%つまり約20人に1人の割合で持っている

『緑内障』直す事は出来ないが、進行を止める為に点眼を繰り返す

何もしなければ、失明・・日本の失明原因第一位を独走中の病気

私もその一人・・点眼は数年サボってますが、健診結果は進行していないので・・

家族や知り合いは、そんな私を気遣い時々ブルーベーリーの食品を買ってきてくれる





お酒大好きの私への気遣いとして、この商品は適しているのか?

無ければ、違うお酒を飲むのだから・・と思えば良いのだろうか?





氷のお酒は最近見かけますが、シャキシャキしていて意外に美味しい

このお酒も美味しかったが・・私の感覚だと女性が好んで飲むフルーツ系のお酒は

正直・・ジュース・・呑んだ気がしない・・氷の酒『美氷』は真夏の暑い日に又飲みたい

かき氷のシロップを工夫すれば・・色々楽しめるかな?とも思いました・・・




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  1. 2014/09/04(木) 12:54:52|
  2. 食事 東北
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戦跡残る雨上がりの無人島 -Ⅱ

以前さわり程度アップした物に続き無人島猿島←詳しい島の歴史は青字ポチ
私が訪れた日は朝まで雨が降り島全体がしっとりし
朝一番の船利用で渡ったので、人が少なくて雰囲気良く
タイムスリップしたみたいでした・・・




島は小山の様に成ってますが、その岩山の一部を切り取り『切通し』と言われる道が続く





岩山を削り作った道の壁部分には、当時の電力供給用配管が埋まっているらしい





この位置は島をくり抜いた、兵舎と弾薬庫がありました
案内板に説明書きの無かった左のレンガ作り部分は?トイレ?





猿島で一番長いトンネルの入り口が見えてきましたが
このトンネルは、地下三階部分で内部には司令部、兵舎、弾薬庫、倉庫、etcが
トンネル内にある階段で配置されています、当然地上への通路もあり
砲台跡地へもつながっている、この島の心臓部的場所





奥のトンネルが確認できますか?
この位置はトンネル3つが交差している部分
廻りは切通しに囲まれています・・・





トンネル内部です・・ISO感度を上げて撮影しています
現在は人が歩くのに必要最低限程度の明るさが保たれてます
右壁から突き出ている物は当時の照明配線を支える物と推測しました





切通しの途中にも石段があり砲台への通路と成っていたようです

豊かな自然と歴史遺産の島・・島内の一部で制限は有りますがBBCや
魚釣りを楽しむ若い方達へ戦争とは?と考えてもらう良い所だと思いました






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  1. 2014/09/03(水) 12:30:00|
  2. 風景
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佐渡小判戴きました・・

友達が佐渡で小判を買ってきてくれました
普通にご当地土産でしたが、大変嬉しかったのと
土産話も楽しく、以前自分が行った時の事思いだしました





空けて驚いたのは、一枚が千両・・千両小判?有りました??
でも、クッキーをあまり好まない私でも、ストレートティーと一緒に
美味しくいただけました・・チョットだけ大金持ち?何気ないお土産でしたが
以前行った佐渡を思い出す嬉しいお土産でした・・久しぶりに行きたく成りました・・









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一枚目の写真見えてますか?確認画面だと添付されてますが、投稿した物はダメみたいです
これも、何かの不具合でしょうか?又メンテナンスでしょうか?最近多いと思います・・・
  1. 2014/09/02(火) 19:57:04|
  2. 食事 北陸
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涼しさを夜空に・・・

今日は久しぶりに日差しが強く夏日予報がでています
先週末に行われた常総きぬ花火大会の一枚
この大会は激しい打ち上げで花火が煙に隠れてしまい、良い写真が撮れませんでした
そんな中から一枚・・・各区切りの打ち上げ開始の時に煙も少なく撮れた物です・・




青基調でまとめた花火に黄色の大輪・・

この花火師のセンス私のお気に入りです





         ☆好きです・・☆
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  1. 2014/09/02(火) 10:45:36|
  2. 風景
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海軍の街でランチは・・

ネイビー バーガーとは、米海軍内の軍隊食、艦船の見張り要員の食事として
古くから有った物を、横須賀海軍カレーに続き、ご当地グルメとして市内数店舗で
町起こしの一環で提供しだしたと聞いていましたが、今回初体験でした
何故か、昼時なのに、お休みの店舗も多く今回お邪魔したのは“ハングリーボーイ”さん
場所は、須賀市本町3-31←青文字ポチで詳細でます(以下同)





色々なメニューも有りましたが、当初の目的通り注文し、他にドリンクオーダー
軍港クルーズに参加した後だったので、アメリカ海軍らしい食かと期待して待つこと15分





想像よりバーガーは小さかったけど、ポテトが大きくて、もの凄く多いのに驚きました





小さく感じたけど、直接パクリはできないサイズで一緒に持ってこられたフォークとナイフ使用
切った瞬間の感じは・・・ハンバーグが硬い、食べなれているマックやテリアとは違い
食べて解った荒目の牛肉100%は、肉だ~・・赤身が多くて硬いけど食べなれた感の無い美味しさ
ヨコスカネイビーバーガーは味もボリュームも確かにアメリカン、肉食系でした・・









            ☆食べたい~☆
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  1. 2014/09/01(月) 12:48:36|
  2. 食事 首都圏
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引っ越してきましたが、FC2初心者です。

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