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麺喰いのぶらぶら季節を切取

秀麺



秀麺・・ヒデメンかと思い気やシュウメンでした。

春日部(くれよんしんちゃんで有名な)に有ります、
数日前に通りかかって気に成っていたのですが、
幸いに昼ごろ又近くを訪れる機会があり、来店です・・
看板には東京とんこつの文字、しかしお勧めは塩みたいで
塩戴きましたが、期待以上、いや何故この味を前面に押し出さない?
そんな疑問まで感じる一杯で、大満足・・

場所は↓で検索して是非訪れてみてください。
http://www.chizumaru.com/maplink.asp?SER=all&D=all&X=503145.21&Y=129480.33&SCL=400

けして衛生的とはいえませんが・・

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  1. 2009/11/30(月) 07:05:01|
  2. 食事 埼玉東
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新そば




白岡 新そば祭り
子供を連れてフラ~っと行ったら
蕎麦打ちの実演・・・途中丁寧な説明を交え
ベテラン職人さんらしい方の手際もトークも上手に
我子は最後まで最前列で食い入る様に見ていました
何時もはガラス越しに見ているのに、今回は打粉が飛ぶ位置で・・
『そこまで興味があったのか?食べる?』に即答『うん』
残念ながら娘も私も本当は盛りが良かったけど、本日はイベント中
かけそばのみの販売でしたが、美味しかったですよ。


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  1. 2009/11/29(日) 05:59:53|
  2. 食事 埼玉東
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祝 ? 新装開店

も○×▲の木
新装開店しました、ちょっと前に行ったのですが、今頃アップです
特別美味しいという訳ではないのですが、何故か繁盛店
やっぱりラーメンは個性重視、ここまでラーメン店が増えると
店の味が気に入った人だけに食べてもらい、
リピーターを多くする事が大切なのでしょうね。



まず外観





店内は暗い・・



メニューは・・



今回、つけ麺(中)メンマトッピング
残念、このメンマの量では納得出来ません。

仮店舗の時は、こんなじゃ無かったのにな~



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自分に正直に例え行列店でも好き嫌いはっきりしないと・・
  1. 2009/11/28(土) 17:29:47|
  2. 食事 埼玉東
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純連のDNA





純連と書き『すみれ』と読む、
味噌らーめんの発祥と言ってもよい
札幌味噌らーめん発祥の店が
新横浜ラーメン博物館閉店より約5年がすぎ
当時の店長のお店『大雅』たいがを発見
味噌はDNAを微妙に残し、しっかり自分の物とした味をいただけました。
醤油も有りますが、私はやっぱり味噌の店と判断させてもらいます。

場所は混雑をさける為に埼玉北部とだけお知らせします。


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  1. 2009/11/24(火) 06:11:01|
  2. 食事 埼玉東
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ずばり富士山





麺'ズ 冨士山
??ウ冠で無いのが、こちら流
開店前に到着、11:30頃から行列が出来始めるので・・
注文は冨士山うどん1玉
これはボリューム満点2玉は食べれないよ~
吉田うどんらしい素朴さは無いけど
今回経験してこれも吉田のうどんだ~と納得しました。
美味しかったです。

場所等↓を参考に・・混雑を避けるため教えたくないけど、既に混雑店だし・・
http://www16.ocn.ne.jp/~men-fuji/index.html

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  1. 2009/11/23(月) 07:19:51|
  2. 食事 甲信
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看板も暖簾も有りません。白須うどん




白須うどん 日曜日定休 11:30分営業開始
メニューは温かいか、冷たいかだけ
吉田風の何時もの感じでしたが、芯が粉っぽく半生状態が店の姿勢が伺える。

テレビに良く出た店らしいけど、いらっしゃいも
有難うも、注文も言われるまで聞かないで黙々と作って出す(カウンター上に)
しかも自分だと思ったら勝手に運べみたいな雰囲気で、自分で片付けて
会計(その時始めての会話)金額を言われるだけで、さっさと帰れみたいに?

そんな気持ちでは帰れないから、もう一軒・・それは又の機会に。


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  1. 2009/11/22(日) 13:28:10|
  2. 食事 甲信
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庶民の味方Ⅱ栄屋





富士吉田うどん 栄屋
朝8:15分開店も嬉しいし
盛250円も嬉しいし
奥さんも明るく爽やかで嬉しいお店でした、
当然味も納得の一杯・・ご馳走様でした。



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  1. 2009/11/19(木) 22:11:42|
  2. 食事 甲信
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庶民の味方“塩崎うどん”

塩崎うどん

まず、なぜ加須でなくて騎西なのか?
埼玉饂飩=加須・・常識を覆されました。




裏通りの住宅に挟まれたお店
駐車場も15台程度有り、一見田舎の寂れた店








お品書きは饂飩専門、ご飯物など一切無し








客席もご覧の通り、寂れた感じですが
暖簾が凄い、地元・・いや近所の作り酒屋、釜屋力士(全国区)
水曜定休と小さく書かれ





並もり、かきあげ、シソ巻き(一本注文可50円にて)
しめて550円、量も丁度良し





饂飩が綺麗です。





シソ巻きが、辛くてしょっぱくて饂飩に合います。
総合評価は・・・『美味い』・・『最高』

場所は教えません、行列店になると私が困るから(セコ)


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でも本当に美味しいですよ・・・幸せになれますよ。
  1. 2009/11/18(水) 22:37:25|
  2. 食事 埼玉東
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北緯35度21分39秒東経138度43分39秒3,776m


最近の私のアップで此れが無い訳が無い
今回は久しぶりのヒット(個人的に)です、
狙い通りに朝日の頃、山中湖が霧に包まれました。


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  1. 2009/11/17(火) 20:14:07|
  2. 過去(富士)
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感動は作るもの(2)



敷地内の木々もライトアップされ
特にこの銀杏には何か引かれるものがありました・・




トンネル内のトナカイ・・以外に大きく人の背丈ほどあります。




敷地内の礼拝堂ですが、実際は人の往来が多く
スローシャッターで人を消しました。
夜にISO感度50、PL使用などと手こずりましたが・・・




今年一番のお気に入り装飾はこれです。


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  1. 2009/11/17(火) 04:48:01|
  2. 夜景・イルミ
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ラーメンと風景から始めたブログ、今では温泉も加わり内容メチャメチャです。

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